La deuxième Conférence du café cubain : culture, identité et patrimoine a commencé la veille, qui vise en ligne à rendre hommage à la journée internationale de l’une des boissons les plus consommées au monde.

Comme publié sur le site de la Casa Dranguet (espace culturel et scientifique, siège à Santiago de Cuba du Centre d’interprétation et de diffusion de la culture du café), “en 2021 la tenue de la Conférence a été proposée, où un clin d’œil a été fait de complicité à la relation entre les arts et le grain aromatique ».

Il précise également que cette fois, les sujets liés à la partie productive et commerciale du café seront abordés, du point de vue des entrepreneurs. La Hoja Verde, Café Más, Carlos Court et leurs fabuleux binômes seront invités, entre autres entreprises privées, ce qui donnera une vision actuelle de l’appropriation du secteur de la culture du café.

La femme et son lien avec le grain populaire seront également vénérés à travers l’histoire d’une femme qui a consacré plus de 20 ans de science pour améliorer la culture des cerisiers à Cuba : la DrC. Elisabeth Isaac Aleman

« Entre autres sujets de la Conférence, il y aura le lien qui existe entre le café et la musique, basé sur la collection de disques vinyles du projet SonEros, promu par le conservateur de la ville de Santiago de Cuba, Omar López Rodríguez.

Les activités, qui dureront jusqu’au 9 octobre, auront une nuance particulière le 1er, date à laquelle la Journée internationale du café est commémorée. C’est pourquoi le Centre d’Interprétation et de Diffusion de la Culture du Café ou Casa Dranguet, rattaché au Bureau du Conservateur de la Ville, le célèbre avec cette Conférence. La publication Casa Dranguet précise également que, du fait qu’elle est entièrement en ligne, une série de supports seront partagés sous le label ou hashtag CaféConCuba sur son site officiel ainsi que via le réseau social Facebook.